助孕藥膳雪蛤膏

「台灣生育率逐年降低，內政部最新統計，去年台灣出生率已降到千分之八點二九；每位婦女一生生育的子女數只有一人，全世界最低。」因為看到了這條新聞，所以把雪蛤的資料整理了一下，當然女性朋友不婚或不生，是有很多因素影響的，但針對想生育而還在努力的人，相信本文能多點幫助。這樣的族群在新竹不算少，專長不孕的婦產科總是門庭若市，但是事實是在人工受孕的醫療過程中，的確很傷女性同胞的身體健康，尤其是做了許多次仍不成功，身心後遺症更大，門診病人中甚至有因此而誘發紅斑性狼瘡，免疫功能失調者。

身為中醫師，建議想孕的女性朋友，不必太心急或給自己太大的壓力，有些病人三十一二便急著詢問人工受孕相關問題…其實，身心調養得宜，四十歲前都大有可為，四十歲後也還有很多平安順產的例子啊。多加利用中醫藥累積了幾千年的經驗，幫自己好好調經養身安心神，緣份修足水到渠成，是很美好的事。真想要去做人工受孕，也比較容易著床，安胎順產呢。

雪蛤又名哈士蟆油或蛤蟆油，是中國東北林蛙的輸卵管，主產於吉林、黑龍江及遼寧長白山脈一帶。耐寒力強，冬眠期長達5個月，全靠哈士蟆油提供自身養分。味甘鹹性平，具補腎益精，潤肺養陰之功效。在廣東地區是普遍使用的燉品，台灣則是最近這些年才流行起來的高級養生食材，六瓶雞精罐大小的產品可賣到1800元，餐廳則是上萬元一桌才能搭配得來的甜品，號稱媲美燕窩，養顏美容又滋補身體。

其實雪蛤並非這樣高不可攀，也不是人人合宜，不要輕信可以養顏美容而常食多服，多得是其它美容食材，把這樣有特色的藥材留給最適合的人吧。雪蛤的特殊生長環境，成就了它獨特的生命力，入冬前十月左右，是雪蛤儲存能量準備過冬，最為肥美的採集季節，目前多數為當地人工養殖。因此雪蛤含有豐富的蛋白質、胺基酸、無機鹽等，及高單位的雌激素，2009年經中國醫藥大學實驗證明，染色體排列方式與女性卵巢的雌激素相似率達98.8%，也因為如此，特別適合更年期婦女和欲孕婦女食用。更年期症候群嚴重的婦女，建議一周2-3次，可以避免服用雌激素藥物產生的副作用。欲孕的婦女，則建議在接近排卵期服用。

《易·繫辭下》：“天地絪緼，萬物化醇；男女構精，萬物化生。”「絪緼」是指天地陰陽二氣交互作用的狀態。中醫認為排卵期是由虛至盛的轉折，此時陰精充實飽滿，功能加強到處於準備受孕的狀態，當陽氣發動就出現難以忍受的動情期，因此中醫引易之說法，將排卵期稱之為「絪緼之時」。如果此時陰陽調節正常，會表現出動情難忍之勢，這是自然的繁衍動力，也是自我感覺最準確的排卵時刻，當然也是最易受孕的時刻。臨床上據有些服用過的病人反應，會很明顯的感覺到排卵時刻，這就是雪蛤最值得服用的價值所在了，能夠比基礎體溫表更準確地抓到排卵時刻，並加強由虛至盛的轉折反應，因此提高了受孕的機率。

當然並不是每個服用的婦女，都可以明顯感受到排卵時刻，每個人對身體的敏感度是不同的，就像有人可以經由少腹部的感覺，得知這個月是左邊或右邊的卵巢排卵了，有人卻一輩子渾然不知。但是雪蛤的成分及特色，的確有助於欲孕婦女，於接近排卵期服用。一個月只須服用一隻，一隻的份量可以煮成2-3小碗，於排卵期前二三天服用即可。

雪蛤的處理並不困難，自己剝的比起剝好的成品會便宜很多，而且可以避免買到偽品，一隻頂多百餘元。將買回的雪蛤腹部剖開，如照片中的下腹部所示，黃色顆粒狀的部份就是藥用的部份，一次買個數隻，剝好後放在密封盒，放冷凍庫備用。需要的時候取一小湯匙，量不必太多，置入清水中浸泡一夜，會膨脹數十倍，取出洗淨置入鍋中，(怕腥味的人可以先用薑水川燙過，)再加入數顆紅棗，放入電鍋即可，喜甜者可加些冰糖，其實紅棗已經帶甜味了。

要注意的是：有感冒症狀的患者不宜，或有胃部滿悶、食欲不振、痰多、舌苔厚膩、大便稀溏者，也不適合，有腺體方面疾病 (如子宮肌瘤、子宮內膜異位，內分泌疾病等 )、腫瘤者，也不要自行服用。雪蛤不易消化吸收，一次小半碗即可，不宜過量。其實，我把它歸屬為藥膳，不全是食療，建議先諮詢中醫師的意見為佳。

(原載於2010/01/15)